קמח חלה מנופה - הטחנות הגדולות | 1 ק"ג בד"ץ העדה החרדית
9.90 ₪
מק״ט: 2977407
במלאי
משלוח חינם עד בית הלקוח, בהזמנה מעל 399 ש"ח עד 6 ימי עסקים לא כולל שישי, שבת וחג **משלוח לישובים מרוחקים עלול להתעכב **לפני חגים קיים בד"כ עומס רב בחברות השליחויות.
משלוח עד בית הלקוח עד 6 ימי עסקים לא כולל שישי, שבת וחג **משלוח לישובים מרוחקים עלול להתעכב **לפני חגים קיים בד"כ עומס רב בחברות השליחויות.
— 35.00 ₪
איסוף עצמי מסניף יהוד (רח' אשכנזי 21) **הגעה לאיסוף רק לאחר קבלת הודעת S.M.S שההזמנה הושלמה!!!
קטגוריות: קמחים, שמרים, משפרי אפיה, הכל ללחם
קמח חיטה לבן, מועשר בגלוטן ובלתת שעורה, התורמים לקבלת מאפים אווריריים ובעלי נפח גבוה. מתאים במיוחד לאפיית חלות, לחמים, לחמניות, בצקי שמרים ולכל בצק הדורש נפח מאפה גבוה.
הקמח מיוצר מתערובת מיוחדת של גרעיני חיטה מובחרים, באיכות גבוהה ומוקפדת.
הגלוטן הוא חלבון המצוי בגרעין החיטה, שבמגע עם מים בזמן עיבודו לבצק, תורם לגמישות הבצק ויוצר "רשת" חזקה ואלסטית המייצבת את הבצק ומאפשרת את החזקת הגזים החודרים לבצק בזמן הלישה. רשת זו מעניקה ללחם נפח וגובה יפים.
בנוסף לגלוטן, מועשר קמח החלה של הטחנות הגדולות בלתת שעורה – גרעין דגן שעבר תהליכי הנבטה וקלייה. בזמן הנביטה נוצרים בגרעין אנזימים (עמילאז) שאחראים על פירוק העמילן והפיכתו ל"מזון" זמין לשמרים. הוספת לתת שעורה משפרת את פעילות השמרים ומקצרת במידה ניכרת את זמן ההתפחה של הבצק.
- משלוח חינם עד בית הלקוח, בהזמנה מעל 399 ש"ח עד 6 ימי עסקים לא כולל שישי, שבת וחג **משלוח לישובים מרוחקים עלול להתעכב **לפני חגים קיים בד"כ עומס רב בחברות השליחויות.
- משלוח עד בית הלקוח עד 6 ימי עסקים לא כולל שישי, שבת וחג **משלוח לישובים מרוחקים עלול להתעכב **לפני חגים קיים בד"כ עומס רב בחברות השליחויות. — 35.00 ₪
- איסוף עצמי מסניף יהוד (רח' אשכנזי 21) **הגעה לאיסוף רק לאחר קבלת הודעת S.M.S שההזמנה הושלמה!!!
ניתן להחזיר מוצרים בהתאם לתקנון האתר ולחוק הגנת הצרכן.
